| 设为主页 | 保存桌面 | 手机版 | 二维码
普通会员

广州健科生物科技有限公司

瑞士芬美意香精、英国泰莱变性淀粉,瑞典Lyckeby变性淀粉,丹麦科汉森天然色素,意...

动态分类
联系方式
  • 联系人:广州健科-陈小姐
  • 电话:
  • 手机:
  • 传真:
站内搜索
 
您当前的位置:首页 » 公司动态 » 展望2021:谁将成为下一个爆品?
公司动态
展望2021:谁将成为下一个爆品?
发布时间:2020-12-08        浏览次数:425        返回列表
 2020年火的饮料莫过于元气森林,热的概念莫过于低糖/无糖。自从元气森林把“0糖0脂0卡”概念搞得风生水起,一夜之间,的饮料都推出了低糖/无糖饮料,除了气泡水,奶茶、咖啡、果汁、蛋白饮料、酸奶、醋饮等统统向低糖/无糖看齐。

微信截图_20201207142246

但成年人不要做选择,健康和好喝同时都要。对于低糖/无糖饮料也是一样,不好喝,再健康也会失去这届年轻人。

其中一个经典的例子——无糖零度可乐。可口可乐的味道可以说是注入了每一个人的血液,每当有人想尝试零度可乐时,身体中的每一个细胞都会不自觉地和可口可乐对比。

微信截图_20201207142254

而多数人的对比结果是:比起“无糖”、“低热量”、“瘦”这些健康理念,喝饮料还是快乐更重要,口感、味道更吃香,对零度可乐单薄、寡淡、后甜长的甜味剂配方并不买账。

然而,可口可乐公司并没有因此放弃低糖/无糖市场,反而越挫越勇。从2017年开始减糖到2019年,这期间可口可乐公司改进了近1000种饮料的配方,为了减少消费者对饮料糖分的担忧。

在甜感表达方面,也一改简单粗暴的“甜味剂全代糖”方式,通过加入特定原料如膳食纤维,去弥补替代白砂糖后缺失的醇厚口感,在2018年就成功推出代表作——雪碧纤维+、可乐纤维+,引爆了饮料市场。

微信截图_20201207142312
微信截图_20201207142326
微信截图_20201207142332

在可口可乐的强势带领下,低糖/无糖市场呈现了百花齐放的局面,农夫山泉低糖炭仌拿铁、元气森林零蔗糖牛乳茶、伊藤园无糖乌龙纯茶、维他低糖柠檬茶、简爱0蔗糖酸奶、天地一号低糖铂金版苹果醋等等,让消费者在各个场景都能实现健康与美味兼得。

在2021饮料研发季,快速拉起低糖/无糖系列产品线作为品牌防火墙,已经是饮料企业刻不容缓的事务。

portant; overflow-wrap: break-word !important;">

portant; overflow-wrap: break-word !important;">

广州健科针对消费者对饮料的甜感、口感的综合要求,由研发团队反复测评、调试、升级,开发出低糖/无糖饮料综合解决方案,并可搭配膳食纤维、风味香精等,助你打造2021饮料爆品。