▲意大利风景
▲意大利风景
2018年9月，广州健科承蒙意大利施华总部的邀请，前往施华位于意大利贝加莫的研发中心进行深度的技术交流。贝加莫是距离米兰大约1个小时车程的一座魅力的历史古城。施华的研发中心选址在这个古老而现代的城市，而且这里曾经是个果胶工厂的原址。
在施华的研发中心，广州健科和施华技术总监雅各布先生，以及他的团队，深入探讨了果胶在烘焙，糖果，饮料等各个食品细分行业中的应用，以及欧洲烘焙和糖果的流行趋势，并结合中国食品行业的发展，将中西文化融合和创新作为中国烘焙行业发展的方向。
▲进行技术交流
▲进行技术交流
意大利施华（Silvateam）是一家拥有160多年历史的家族企业，在植物萃取领域拥有杰出声誉，它生产大量的果胶，塔拉胶，复配稳定剂，柑橘纤维和单宁等产品。施华合理利用当地丰富的柑橘资源，从当地新鲜柑橘皮中提取果胶，柑橘皮中果胶的含量比苹果的高，加上新鲜的柑橘皮保证果胶的风味清淡，色泽浅，不会影响终产品的风味。施华的果胶产品质量稳定，品质，在处于的地位。施华公司还凭借在果胶复配方面的丰富知识，为客户提供定制的解决方案。
▲意大利施华与广州健科合照
广州健科生物科技有限公司是意大利施华在中国的代理商，双方紧密合作，经常进行技术交流和学习，共同举办行业研讨会。此次交流学习之旅，受益匪浅。广州健科将不断汲取国外技术，配合一支强大的技术销售团队，继续努力将意大利施华果胶为中国食品行业的发展发挥巨大的作用。